What's New

• 2026年3月10日 topics

  新しく着任した、ルトヴィノフ・ユーリウクライナ大使の歓迎会が渋谷のウクライナ支援団体で行なわれた。

  ウクライナカラーの青と黄色のマカロンとひまわりをあしらったチョコレートのオブジェ...

• 2026年1月11日 topics

  第1回グレーターミナミ高校生料理王決定戦が大阪調理製菓専門学校で行なわれた。

  吉田菊次郎、木村周一郎氏、山本隆夫氏、西園誠一郎氏とともに審査員を務めた。...

• 2026年1月7日 books

  ハマのスイーツ・夢ガイド

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• 2025年12月22日 topics

  明治大学創立150周年記念事業として、卒業生のインタビュー映像が公開されました。

  https://youtu.be/1VnYpzd0hb8?si=t1lmQHPp...

• 2025年12月4日 topics

  イベント開催のお知らせ

  2026年2月4日（水）に、日比谷図書文化館地下1階・日比谷コンベンションホール...

• 2025年10月11日 topics

  大阪の大手前大学創立80周年記念行事の一環として、同大学の客員教授を仰せつかっている 吉田菊次郎への「名誉博士号」の授与式が行なわれた。

  式後に吉田菊次郎の講演及び同大学平野光俊学長、アンリ・シャルパンティエ蟻田剛毅社...

• 2025年10月7日 books

  お菓子博士のスイーツ講座

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• 2025年10月2日 topics

  吉田菊次郎の「名誉博士号」受賞のお祝い会食が、渋谷区千駄谷のレストランMUTOで行なわれた。

  出席者は、山東昭子・前参議院議長、金子原二郎・前農水大臣、土屋品子・前復興大臣、...

• 2025年9月29日 topics

  万博会場内アメリカ館において、村川学園主催によるカリフォルニア食材のプルーンと日本のいちじくを使ったスイーツコンテストが行なわれた。

  万博会場内アメリカ館において、村川学園主催によるカリフォルニア食材のプルーンと日...

• 2025年9月22日 topics

  カリフォルニア・プルーン＆いちじく使用ケーキコンテスト東京予選が東京の山手製菓調理専門学校で行なわれた。 アメリカ大使館の方々と共に吉田菊次郎が審査を務めた。

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• 2025年9月19日 topics

  イギリス王室のエディンバラ公爵夫人ソフィ妃が、東京渋谷にあるウクライナ難民支援を行なっているアイディアヒューマンサポートワークスをご訪問された。

  (株)ブールミッシュ会長の吉田菊次郎と中西昭夫シェフは英日両国の国旗とWelco...

• 2025年9月11日 books

  奇跡の高度成長期物語

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