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• 2021年12月28日 topics

  参議院議長山東昭子先生の所に参内（於・衆議院議長公邸）

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• 2021年12月9日 books

  万国お菓子物語 世界をめぐる101話

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• 2021年9月24日 media

  ラジオ深夜便

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• 2021年9月10日 books

  スイーツ歳時記&お菓子の記念日

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• 2021年7月31日 media

  「世界が驚いた日本・スゴ～イデスネ！！視察団」日本のシュークリーム起源・協力　

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• 2021年7月25日 media

  「青天を衝け」ドラマ内で使用のビスケットを再現し提供

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• 2021年5月18日 media

  「スッキリ」カヌレ等流行のお菓子について・情報提供

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• 2021年4月11日 media

  「ラジオ深夜便」出演

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• 2021年4月11日 topics

  NHK「ラジオ深夜便」に出演。

  製菓修業、渡仏、ブールミッシュ開業、災害支援、俳句の世界について話す。...

• 2021年2月25日 books

  新カリキュラム対応　製菓衛生師教本（上）新改訂版

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• 2021年1月1日 media

  「ジョブチューン」出演

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• 2021年1月1日 topics

  TBSテレビ「ジョブチューン」3時間スペシャルに出演。

  吉田菊次郎が、セブンイレブンのヒット商品となるソフトクリームの スイーツ製造工...