フランス本国の「フランス料理アカデミー」の会員に推挙される。

吉田菊次郎のかつての修業先のクリスティアン・トロニア氏と同会のデュポン会長の推薦を受け、2014年2月8日、パリ大学医学部会場においてその認証式が行われた。
式後は同大構内において盛大なパーティが行われ内外の会員が親交を深めた。