2011.9.17 NEWS 韓国仁川「2011・アジアフードカルチャーフェスティバル」 韓国・仁川において、「2011アジアフードカルチャー・フェスティバル」が開催され、吉田菊次郎が行事菓子の展示及び講演を行う。また、仁川大学において「東西の甘味文化」について講義を行う。