韓国仁川｢2011･アジアフードカルチャーフェスティバル｣

韓国・仁川において、「2011アジアフードカルチャー・フェスティバル」が開催され、吉田菊次郎が行事菓子の展示及び講演を行う。また、仁川大学において「東西の甘味文化」について講義を行う。