TOPICS

1974年9月

富士山頂に父・平次郎（俳号・北舟子）の句碑建立。
1974年8月

仏誌「ル・ブランジェ・パティシエ」に「日本ニュース」として、歌手・石井好子さんと出演したNHKの「今日の料理」の記事掲載

1974年10月、仏誌「ラ・パティスリー・フランセーズ・イリュストレ」に同様の記事
1974年1月

仏誌「ラ・パティスリー・フランセーズ・イリュストレ」に「日本のウェディング」として東京渋谷に開店したブールミッシュと店主吉田菊次郎のクロカンブッシュを用いたウェディングの記事

1974年3月、仏誌「ル・ブランジェ・パティシエ」に同記事
1973年5月

ブールミッシュ開業レセプション。
1973年3月3日

東京・渋谷にフランス菓子ブールミッシュ開業。
1972年10月

仏誌「ル・ブランジェ・パティシエ」に「日本の工芸菓子」として、シャンゼリゼの日本航空ショーウィンドゥを飾った吉田菊次郎のアメ細工の生け花が紹介された。
1972年4月

仏誌「ル・パティシエ・ド・リル・ド・フランス」に、1972年2月に行なわれた、ラム・エリミナトワール・コンクール名誉賞受賞記事及びその作品が同誌の表紙を飾る。
1972年3月

仏誌「ラ・パティスリー・フランセーズ・イリュストレ」に同様の記事
1972年3月

仏誌「ル・パティシエ・モデルヌ」に1972年1月に行なわれた、シャルル・プルースト・コンクール名誉賞受賞記事
1972年1月

仏誌「ル・パティシエ・ド・リル・ド・フランス」に1971年10月行なわれた、第一回菓子世界大会銅賞受賞記事
1972年

パリ・トロニアでの修業
1972年

スイス・ジュネーブ　ショコラティエ・ロールにて修業
1972年

スイス・バーゼル市、コバ国際製菓学校にて。
1971年10月

第1回菓子世界大会出品作品。姫路城を製作し、銅メダルを受賞。
1971年

於・パリ　在パリの邦人パティシエが集まり、エトワール会を結成
1971年

パリ・ベッケル修業時代。
1970年

羽田からパリに出発。
1969年1月1日

自由が丘風月堂、奥沢工場にて。
1969年

自由が丘風月堂時代
1968年9月27日

銀座・風月堂時代。

歌手のアイ・ジョージの誕生日に、銀座のクラブでバースデーケーキを作る。
吉田平次郎・菊次郎父子とアイ・ジョージ自身で製作。